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THE NORTH FACE 2009SS EXHIBITION
THE NORTH FACE 2009SS EXHIBITION
[KEY TO THE CHALET]


2008/11/18・19 @南青山モーダポリティカ

ザノースフェイスの春夏の展示会ケータリング。
テーマは『未来の山小屋』

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・キノコのホワイトクリームシチューのパイ包み
・コンフォート&フレッシュ洋梨&自家製スモークチーズのタルト
・鹿肉のミートボール、フォンドボーソース、
アスパラとラズベリーでキノコ風

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