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MANGOSTEEN NEW LUNCHBOX!!!
マンゴスチンの新しいお弁当メニューできました!

まずは海苔弁当。
おいしい海苔を探しに築地へ。

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偶然見つけた『丸山海苔店』。
ミシュラン三ツ星寿司店「すきやばし次郎」他、
日本の星のつく寿司屋さんにはすべて海苔を卸しているという名店。
ここで海苔をゲット!

のりべんjpg.jpg
そしてできた海苔弁当がこれ!
要の海苔は一枚海苔ではなく、きざみ海苔をたっぷり使用。
きざみ海苔とこがし醤油、ゴマの香ばしさがごはんと相性ばっちり。
おかずは、お魚のゆず西京味噌焼きと唐揚げ、卵焼き、
きんぴらごぼうにぬか漬け。
のりご飯とのバランスもばっちりです。

さらに、マンゴスチンオリジナル、ほんのりゆずの香り漂う、
ゆず西京味噌に漬け込んだお魚弁当が3種類。
この時期、脂ののった魚達はどれも美味!

魚西京焼1.jpg
銀ダラのゆず西京焼き弁当

魚西京焼2.jpg
目鯛のゆず西京焼き弁当

魚西京焼3.jpg
鮭のゆず西京焼き弁当
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