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SLS2009 LAKE SIDE CAFE 大豊 & SURIPU
MANGOSTEENのケータリングメニュー以外も地元の『大豊』さん
のお料理や名古屋の友達のパン屋『SURIPU』のパンも大好評でした。

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山中湖のわかさぎの天ぷらや鱒の西京焼き、地元野菜の筑前煮
蒸し鶏田楽味噌のサラダ菜巻、地いんげん天ぷら、
富士山地豚の大泉煮などなど、地元の食材を使った大豊さんのお料理は超美味!
さ、さらに
塩ほうとう 、味噌ほうとう 豚キムチほうとうも!
アーティストの方々に大好評でした。
大豊の大将とお互いの料理を味見しあったり。
来年もよろしくです!

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天然酵母を使ったパンたち。
アールグレイとホワイトチョコの天然酵母のパン、
2種類のチーズの天然酵母のパン、
いちじくとくるみのカンパーニュなどなど。
全部美味しくてとまらない。
中でもアールグレイとホワイトチョコのパンが大人気。
次のコラボをお楽しみに!




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